Il-pruna hija frott imnixxef pjuttost komuni, li sab applikazzjoni fil-mediċina, fit-tisjir u fil-kosmetoloġija.
Iżda minbarra l-kwalitajiet pożittivi, għandu numru ta 'kontra-indikazzjonijiet. X'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara tal-pruna?
X'inhuma l-benefiċċji tal-pruna
Il-frott fih bosta sustanzi utli għall-ġisem.... Jinkludi xaħmijiet, proteini, karboidrati, fibra, kif ukoll vitamini u oligoelementi:
- vitamina A;
- Vitamini B;
- aċidu foliku;
- vitamina E;
- vitamina Ċ;
- potassju;
- kalċju;
- sodju;
- manjesju;
- klorin;
- fosfru;
- ram;
- żingu;
- ħadid.
Grazzi għal din il-kompożizzjoni, tgħin biex tinnormalizza s-sistema diġestiva, is-sistema kardjovaskulari, l-organi tal-vista u ssaħħaħ l-immunità.
Kontenut fil-pruna minerali huma vitali għall-ġisem għall-prevenzjoni ta 'ħafna mard.
Barra minn hekk, frott fihom glukożju, sukrożju u fruttożju, li jsostnu ċ-ċelloli bl-enerġija u huma responsabbli għall-funzjonament tal-ġisem.
Dawn il-kwalitajiet siewja kollha jitkellmu dwar il-benefiċċji bla dubju tal-pruna, li jistgħu jittieħdu flimkien ma 'mediċini.
Prodotti protettivi. Pruna:
Dak li jfejjaq
Minbarra l-fatt li l-pruna għandha togħma tajba, għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem kollu... Jintuża għall-preparazzjoni ta 'diversi ikliet tad-dieta u għat-trattament.
L-ewwelnett, il-pruna li tnixxef hija rakkomandata li tieħu għal mard fl-istonku u għall-prevenzjoni tagħhom... Trid tiekol mill-inqas ħames berries kuljum. Huma jgħinu biex jinnormalizzaw il-metaboliżmu fil-ġisem, jaffettwaw bil-mod il-motilità intestinali.
In-nutrizzjonisti jagħtu parir li jieħdu l-pruna kull min irid jitlef il-piż u jtejjeb saħħtu... Il-kompożizzjoni tal-fibra tagħha tgħin biex tlaħħaq mal-istitikezza. Il-konsum regolari tal-pruna jgħin biex jitnaqqas sa tliet kilogrammi ta 'piż fi żmien qasir.
Il-pruna hija alternattiva eċċellenti għat-terapija antibijotika. hu ilaħħaq sew mal-mikrobi orali, inaqqas it-tkabbir tagħhom, inaqqas in-numru ta 'batterji.
Pruna indikat għal numru ta ’mard kardjovaskulari: aterosklerożi, pressjoni għolja, tromboflebite. L-użu ta 'kuljum tat-tnixxif jgħin biex tiġi normalizzata l-pressjoni, isaħħu l-ħitan tal-vini u tal-kapillari.
Il-pruna tistimula l-moħħ. Fih biżżejjed zokkor u glukożju, li jagħti l-enerġija lill-ġisem.
Bl-għajnuna tal-pruna, tista 'teħles mill-mard tal-kliewi. Tista 'tuża t-tnixxif biex ittejjeb il-viżjoni... Il-frott huwa rikk fil-karotên, li għandu effett pożittiv fuq il-muskolu tal-għajn.
Ommijiet li jreddgħu jistgħu jużaw il-pruna jekk it-tarbija għandha tendenza għal stitikezza. Ħafna drabi, il-pruna hija rrakkomandata għall-prevenzjoni ta 'anemija glandulari u defiċjenza ta' vitamina f'nisa tqila.
Potassju adegwat jippermetti t-tnixxif bl-urolitijasi għat-tneħħija tal-bili.
Minbarra dak kollu li ntqal hawn fuq, il-pruna żżid l-aptit, ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda, jgħin biex jifraħ u jtaffi l-għeja, għandu effett pożittiv fuq il-prestazzjoni. Ħafna nisa skoprew il-proprjetajiet anti-aging tal-pruna.
U l-onkoloġisti jagħtu parir uża l-pruna regolarment għall-bniet kollha bħala prevenzjoni tal-kanċer.
Nutrizzjonisti jirrakkomandaw pruna lill-pazjenti tagħhom biex tneħħi t-tossini mill-ġisem... It-tnixxif iservi bħala alternattiva għall-ħelu, itaffi sew is-sensazzjoni tal-ġuħ u jxaqleb.
Huwa insostitwibbli għal kwalunkwe dieta. Huwa miżjud ma 'insalati tal-ħxejjex u kkunsmat imxarrab.
It-terapisti jagħtu parir li jużaw il-pruna fil-perjodu tal-ħarifa-rebbiegħa biex itejbu r-reżistenza tal-ġisem għal diversi mard. Għal dan, il-berries tal-pruna jitfarrku, jitħalltu mal-ġewż u l-għasel. Tista 'żżid żbib ma' insalata ħelwa bħal din.
Il-pruna ġustament tissejjaħ maħżen ta 'vitamini u minerali. Il-konsum regolari tal-pruna jnaqqas ir-riskju ta 'taħsir tas-snien!
Ħsara u kontra-indikazzjonijiet għall-użu
Huwa ċar li tali frott b'saħħtu ma jistax jagħmel ħsara lill-ġisem jekk jintuża b'mod korrett... Madankollu, it-teħid tal-pruna bħala mediċina għandu jkun miftiehem mat-tabib tiegħek.
F'xi każijiet, l-użu tiegħu jaggrava biss is-sitwazzjoni:
- il-pruna hija frott b'ħafna kaloriji, allura ma tistax teħodhom f'xi stadji ta 'obeżità;
- hemm ħafna zokkor fil-pruna. Pazjenti bid-dijabete mellitus għandhom ikunu attenti meta jużaw pruna mnixxfa;
- ommijiet li qed ireddgħu għandhom iċedu l-frott jekk it-tifel ikollu kolika aggravata u jidher disturb fl-ippurgar;
- ir-raġuni għar-rifjut tal-pruna tista 'tkun intolleranza individwali u allerġiji għall-ikel.
Ukoll, tiekolx frott suspettuż li nxtara irħis wisq... Huwa probabbli li fih addittivi u preservattivi inaċċettabbli li jistgħu jikkawżaw problemi ta 'saħħa.
Kif tagħżel kwalità
Huwa utli għal raġel komuni li jkun jaf dan huwa aħjar li tmur fis-suq għal pruna ta 'kwalità... Il-bankijiet tal-ħwienet jimtlew b'oġġetti ta 'kwalità baxxa.
Meta tagħżel tnixxif, huwa importanti li tingħata attenzjoni għall-punti li ġejjin:
- Togħma... Bejjiegħ li huwa kunfidenti fil-prodott tiegħu żgur li se joffri li jduq il-berry. Tiċħadx! Pruna tajba għandha togħma ħelwa, bi ftit qarsa, imma mingħajr imrar ovvju.
- Kulur... Frott ipproċessat ma jitlifx il-kulur tiegħu jekk jixxarrab fl-ilma. Prodott ta 'kwalità għandu kulur iswed skur. Jekk tixrobha, issir eħfef. Barra minn hekk, jekk il-kulur tat-tnixxif huwa kannella skur, allura dan jindika togħma morra. Jidher minħabba ksur tat-teknoloġija tal-produzzjoni.
- Frott sħiħ li fih żerriegħa huwa kkunsidrat aktar utli.
Sabiex il-ħelwa ġġib il-benefiċċju massimu, jeħtieġ li jinħażen kif suppost.
Kif tagħżel il-pruna:
Kif issajjar id-dar
Għall-ħsad tad-dar tal-pruna mhux it-tipi kollha ta 'għanbaqar huma adattati... Huwa aħjar li tnixxef mill-varjetajiet: Ungeriż, Renklode, Stanley, Burton, Crooman.
Azzjonijiet meħtieġa:
- L-għanbaqar jinħasel, jintgħażel u ż-żrieragħ jitneħħew.
- In-nofsijiet jinħaslu fl-ilma biż-żieda ta 'baking soda għal madwar 30 sekonda.
- Imbagħad il-fossa tinħasel u titkessaħ.
- Il-frott jitnixxef b'kull mod disponibbli: f'nixxef elettriku jew f'forn.
Tnixxif tal-għanbaqar fil-forn iseħħ f'diversi stadji, li kull wieħed minnhom idum mill-inqas tliet sigħat. L-ewwelnett, l-għanbaqar jitnixxef f'temperatura ta '55 grad, wara li dawn jinqalbu għan-naħa l-oħra u jitkessħu.
Barra minn hekk, jibqgħu jinxfu f'temperatura ta '70 grad. Wara dan, l-għanbaqar jitkessaħ u jitnixxef f'temperatura ta '90 grad.
Biex tagħmel il-pruna tleqq, fl-aħħar tat-tnixxif, it-temperatura tiżdied għal 120 grad.
Pruna magħmula mid-dar magħmula minn għanbaqar iebsa, qarsa, tard:
Kif taħżnu b'mod korrett
Jekk il-konsum tal-pruna għandu jkun regolari, allura huwa aħjar li taħżen frott ta 'kwalità minn qabel. Kif tibqa 'tinxef għall-benefiċċju massimu?
Hemm diversi modi ppruvati:
- f'kontenituri tal-ħġieġ;
- f'boroż;
- f'boroż b'qafla.
Il-ħażna tal-pruna fil-ħġieġ tibqa 'l-mexxej fil-metodi kollha ta' hawn fuq. Bi preparazzjoni xierqa tal-berries, il-ħajja fuq l-ixkaffa tista 'ddum sa 12-il xahar:
- Il-frott huwa magħżul sew u mnixxef fil-forn, imkessaħ.
- Kontenituri tal-ħġieġ huma sterilizzati u mnixxfa.
- Il-frott lest huwa ppakkjat sewwa f'vażetti, magħluq b'għotjien.
Tista 'taħżen pruna bħal din fil-kantina. Kundizzjoni importanti hija post kiesaħ u mudlam.
Jekk mhux meħtieġ li l-pruna tinħażen għal daqshekk żmien, allura jistgħu jitpoġġew f'borża tad-drapp. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-frott hija minn 3 sa 6 xhur:
- Il-frott huwa magħżul u mnixxef.
- Il-boroż tat-tessut jinżammu f'soluzzjoni ta 'melħ għal madwar sagħtejn u mbagħad jitnixxfu.
- Il-frott huwa ppakkjat sewwa f'boroż.
Matul il-ħażna, il-berries ma jikbrux moffa u ma jitilfux il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom, iżda jattiraw annimali gerriema. Għalhekk, għandek bżonn tagħżel post tal-ħażna magħluq u niexef.
Biex tbeżża ’l-insetti u l-pesti, il-blanzuni tal-qronfol fragranti, il-weraq tan-nagħniegħ, li huma mqiegħda ħdejn il-kontenitur bil-pruna, se jgħinu.
Jekk hemm ikel b'riħa speċifika fil-viċin, allura l-pruna tassorbihom. Aħżen it-tnixxif separatament minn ikel ieħor.
L-eħfef mod biex taħżen il-pruna huwa f'boroż tal-plastik biż-żipp. Żmien kemm idum tajjeb il-biċċa tax-xogħol madwar xahar:
- Issortja l-berries u nixxef fil-forn.
- Irranġa l-borża tat-tnixxif u żippha.
- Żomm fil-friġġ.
Sabiex il-pruna tieħu n-nifs, il-boroż mhumiex kompletament buttuni.
Pruna - rimedju għal ħafna mard... Jgħin biex tgawdi s-sbuħija, iż-żgħażagħ u tħossok b'saħħtu. Wara studju dettaljat tal-proprjetajiet pożittivi kollha tal-pruna, it-tobba jirrakkomandawha għall-użu ta 'kuljum.
Il-proprjetajiet tal-frott huma ppreservati waqt l-ipproċessar. Mit-tnixxif, tista 'tipprepara deżerti, kompoti, decoctions, infużjonijiet, żidha ma' platti sħan. Tmur tajjeb ma 'kull tip ta' laħam u faqqiegħ, u tagħtihom ftit ħlewwa.