Asjatiċi, Ġappuniżi, Tajwaniżi, ramel, neshi - hekk kif isejħu lanġasa Ċiniża! Dan il-frott barrani deher fis-suq Russu relattivament reċentement, iżda diġà kiseb popolarità minħabba t-togħma pjaċevoli u mhux tas-soltu tiegħu.... Barra minn hekk, il-lanġas Ċiniż huwa faċli biżżejjed biex jikber, u l-frott tiegħu għandu ħafna proprjetajiet utli.
Oriġini
Il-lanġas Ċiniż modern joriġina mill-lanġas Yamanashi. Il-frott iebes u tat-togħma kien qares u bla togħma u ma kienx hemm domanda kbira. Iżda grazzi għall-isforzi ta 'dawk li jrabbu Ċiniżi, ġiet żviluppata speċi ġdida, nieqsa minn astrinġenza eċċessiva, iżda fl-istess ħin iżżomm l-aqwa karatteristiċi tat-togħma.
Kif tidher lanġasa Ċiniża?
Il-frott tal-lanġas Ċiniż huwa tond, dens. Il-kulur jiddependi fuq il-varjetà - il-lanġas jistgħu jkunu isfar ċar jew saħansitra aħdar ċar, jew bronż. Il-qoxra hija mgħottija b'tipi kannella, simili għal ħbub tar-ramel (huwa għalhekk li l-lanġas jissejjaħ ramel). Il-laħam huwa abjad, mmerraq, iżda sod u tqarmeċ.
Kif tagħżel frott misjur?
Għall-lanġas Ċiniż, il-kriterji tal-għażla huma l-istess bħal għal varjetajiet oħra ta 'lanġas: togħma, densità, qoxra. Huwa aħjar li tagħżel fis-suq u mhux fi żmien l-istaġun, peress li hemm l-opportunità li togħma l-frott fis-suq qabel ma tixtri. Il-frott misjur għandu togħma kemmxejn qarsa, il-polpa hija ħielsa minn ċapep, mmerraq ħafna... Il-frott għandu jkun sod, iżda xejn artab. Ukoll, m'għandux jitgħawweġ taħt is-swaba '. Lanġasa Ċiniża misjura għandha qoxra lixxa bi specks, iżda fl-istess ħin mingħajr tikek skuri u aktar u aktar mingħajr traċċi ta 'moffa.
Frott mhux misjur spiss jiġi biex jaħżen l-ixkafef, u sabiex il-lanġas "jimmatura", huwa meħtieġ li tinżamm f'temperatura tal-kamra. Lanġas Ċiniż mhux misjur jista 'jitqiegħed ukoll f'borża tal-karti b'tuffa jew banana - kif turi l-prattika, "jimmatura aktar malajr flimkien". Għandu jiġi mfakkar li huwa aħjar li taħżen frott misjur fil-friġġ, peress li malajr se tiddeterjora fis-sħana, u f'temperaturi baxxi, il-ħajja fuq l-ixkaffa tiżdied minn ġimgħa sa tliet ġimgħat.
Huwa strettament ipprojbit li tiekol frott mhux misjur, peress li jista 'jkollu effett ħażin fuq il-ġisem.
Dwar il-benefiċċji u l-ħsara ta 'dan it-tip ta' lanġas
Bħal kull ħaxix jew frott, il-lanġas Ċiniż huwa sors ta 'minerali, vitamini, ilma, u fibra. Il-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ isaħħaħ is-sistema immuni, filwaqt li l-kalċju huwa responsabbli għat-tisħiħ tas-snien, tad-dwiefer u tax-xagħar. Lanġas Ċiniż huwa rrakkomandat li tiekol waqt it-tqalaminħabba li l-aċidu foliku fil-polpa jibbenefika kemm lill-omm kif ukoll lit-tarbija fil-ġuf.
Barra minn hekk, il-lanġas Ċiniż:
- Ittejjeb sistema diġestiva;
- Tippromwovi t-tkabbir tal-għadam u tal-muskoli minħabba l-kontenut għoli ta 'fosfru;
- Normalizza l-attività tas-sistemi kardjovaskularis u jipprevjeni r-riskju ta 'puplesija u attakk tal-qalb;
- Jappoġġja Bilanċ Ċellulari u jipprevjeni l-formazzjoni tal-kanċer.
Huwa wkoll meħtieġ li jissemma l-kontenut ta 'kaloriji baxxi tal-lanġas Ċiniż: frotta waħda li tiżen 200-300 gramma għandha 140 kalorija. Dan jagħmel il-lanġas Ċiniż suppliment tad-dieta ideali.
Madankollu, lanġas Ċiniż b'saħħtu jista 'jikkawża ħsara sinifikanti lill-ġisem., jekk ma tqisx ftit sfumaturi:
- Ma tistax tiekol lanġasa fuq stonku vojt;
- Mhux irrakkomandat li tiekol il-frott flimkien ma 'laħam jew prodotti tal-ħalib. - tikkawża indiġestjoni severa;
- Jekk preżenti intolleranza individwali għal lanġas Ċiniż, trid tieqaf tużah;
Il-lanġas Ċiniż huwa l-unika varjetà li tista 'tiġi kkunsmata bi prodotti tal-ħalib iffermentat.
Varjetajiet
Bħalissa, hemm diversi mijiet ta 'varjetajiet ta' lanġas Ċiniżi b'daqsijiet u gosti differenti ta 'frott, perjodi differenti ta' maturazzjoni u gradi ta 'rendiment. Madankollu, fit-territorju tar-Russja bil-kundizzjonijiet klimatiċi diffiċli tagħha, infirxu inqas minn tużżana varjetajiet. Karatteristiċi distintivi ta 'dawn il-varjetajiet huma n-nuqqas ta' esiġenza tas-siġar għall-ħamrija, grad għoli ta 'produttività u żieda fir-reżistenza għall-ġlata.... Barra minn hekk, is-siġar juru reżistenza għall-kundizzjonijiet tan-nixfa u l-pesti.
Il-lanġas Ċiniż jibża 'mill-ħanfusa tal-fjura.
Il-varjetajiet li ġejjin ta 'lanġas Ċiniżi huma l-aktar imkabbra fir-Russja:
- Friskezza ta 'filgħodu
- Josu
- Scythe
- Olimpiku (hemm ismijiet oħra: il-ġgant Korean jew il-Gran Korean)
Ejja nitkellmu fuq kull wieħed minnhom f'aktar dettall.
Frisk ta 'filgħodu
Din hija varjetà tas-sajf - il-lanġas jistgħu jinħasdu fl-ewwel nofs ta 'Awissu. Awto-fertili. Is-siġra tagħti l-aħjar rendiment jekk il-pollinaturi huma varjetajiet ta 'lanġas Ċiniżi bħal Golden Golden, Bronze jew Kieffer. Jibda jħalli l-frott malajr biżżejjed - 3-4 snin wara t-tħawwil... Il-varjetà hija kkaratterizzata minn reżistenza għall-fungus u mard batterjoloġiku; fir-reġjuni tan-Nofsinhar tittollera temperaturi baxxi sew. Il-frott huwa żgħir, tond, jiżen madwar 115-180 gramma, ta 'kulur isfar.
Scythe
Varjetà oħra tas-sajf, li l-maturità li tista 'titneħħa tagħha sseħħ fit-tieni nofs ta' Lulju. Il-varjetà hija reżistenti għall-ġlata, reżistenti għall-pesti.
Is-siġra tibda tagħti l-frott fit-tieni sena... Il-frott tal-varjetà huwa żgħir - 130-160 gramma, iżda rikki ħafna fil-kulur bronż. Il-polpa hija ħelwa, mmerraq.
Josu
Minkejja l-fatt li l-varjetà hija mdakkra waħedha, il-prossimità ta 'lanġas Ċiniżi oħra se tikkontribwixxi ħafna għal ħsad eċċellenti. Varjetà tal-Ħarifa, il-ħsad jibda fit-tieni nofs ta 'Awissu.
Is-siġra tibda tagħti l-frott kmieni - 2-3 snin wara t-tħawwil. Kwalitajiet distintivi: reżistenza għall-ġlata, reżistenza għall-pesti... Il-frott huwa kannella tal-bronż, b'polpa ħelwa densa ħafna, iżda mmerraq. Il-piż ta 'lanġas jista' jilħaq 300 gramma.
Olimpiku
Varjetà pjuttost popolari tal-ħarifa tal-lanġas Ċiniż minħabba l-karatteristiċi tagħha - maturità bikrija, reżistenza għall-pesti u temperaturi baxxi. Din il-varjetà ma tibżax mill-iskorċa jew mill-moffa trab. Is-siġra tibda tħalli l-frott diġà fit-tieni sena bi frott tond ta 'kulur pjaċevoli tad-deheb bi ftit griż... Kull frott jiżen 160 gramma.
Il-popolarità tal-lanġas Ċiniż fir-Russja qed tikber malajr... Din il-varjetà ekoloġikament pura qed tikseb popolarità kemm għall-adattament rapidu tagħha għall-kundizzjonijiet klimatiċi u tal-ħamrija, kif ukoll għat-togħma mill-isbaħ u l-aroma tal-frott. Jekk trid tħawwel siġra li dalwaqt tferraħkom bil-frott tagħha, agħżel lanġas Ċiniż - ma jiddispjaċikx!