Il-lanġas huwa t-tieni l-iktar popolari fir-Russja wara t-tuffieħ. Madankollu, l-oriġini eżatta tagħha għadha mhix magħrufa. Nistgħu ngħidu biss b'kunfidenza li għall-ewwel il-lanġas kienu jittieklu mgħollija jew moħmija. Fis-seklu 16 biss bdew jittieklu nejjin. Għat-togħma u l-benefiċċji għas-saħħa, il-lanġasa tissejjaħ ir-reġina tal-frott.... Titgħallem aktar dwar il-benefiċċji u l-perikli ta 'din il-frotta għall-ġisem uman, il-proprjetajiet fejqan tiegħu.
Il-kompożizzjoni u l-proprjetajiet utli tal-lanġas
Il-lanġas fihom inqas zokkor mit-tuffieħ, għalkemm għandhom togħma ħelwa. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fruttożju, għandu effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-frixa... Il-lanġas għandu kontenut ta 'kaloriji baxx ħafna - 42 kcal għal kull 100 g, għalhekk huwa rrakkomandat għal nies fuq dieti.
Il-lanġas fih vitamini bħal E, B1, B2, A, Ċ, P, kif ukoll is-sustanzi utli u l-oligoelementi li ġejjin:
- aċidu foliku;
- kubrit;
- potassju;
- ħadid;
- ram;
- żingu;
- fosfru;
- manganiż;
- jodju, eċċ.
Żjut essenzjali li jiffurmaw il-lanġas, issaħħaħ is-sistema immuni, tiġġieled infezzjonijiet u infjammazzjonijiet, u saħansitra tikkontribwixxi għall-irkupru mid-depressjoni. Il-materja organika ttejjeb id-diġestjoni u l-metaboliżmu, filwaqt li l-fibra tnaqqas il-kolesterol u ġġiegħlek tħossok mimli. Minħabba l-kontenut għoli ta 'tannini, il-lanġas huwa kkunsidrat bħala rimedju tajjeb għad-dijarea.
Għandu jiġi mfakkar li lanġas misjur iżżejjed jew maħmuġ jista ', għall-kuntrarju, jikkawża taqlib fl-istonku.
Il-fibri tal-pjanti fil-lanġas jistimulaw ir-rilaxx tal-bili, għalhekk huma rrakkomandati għal mard tal-fwied... Il-potassju jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'melħ fil-fwied u l-kliewi.
Propjetajiet mediċinali tal-fetu, liema vitamini jinsabu, kontra-indikazzjonijiet?
Il-lanġas jintuża ħafna kemm fil-mediċina tradizzjonali kif ukoll dik uffiċjali. Iżda huwa importanti li tkun taf xi regoli għall-użu tagħhom:
- tiekolhomx filgħodu fuq stonku vojt;
- tixrobx bl-ilma;
- tiekolx immedjatament wara li tiekol (bl-aħjar mod, 30 minuta wara li tiekol);
- tużhomx bl-aggravar tal-mard tas-sistema diġestiva;
- il-lanġas għandhom ikunu misjura iżda mhux misjur iżżejjed.
Propjetà importanti ta 'lanġasa hija l-abbiltà tagħha li żżomm ħafna elementi utli meta tkun soġġetta għal trattament bis-sħana. Għalhekk, jista 'jkun imnixxef, mgħolli u tista' ssir kwalunkwe tip ta 'biċċa xogħol. Hemm 2 tipi ewlenin ta 'lanġas: selvaġġ (foresta) u ġnien.
Il-lanġas fihom arbutin - antibijotiku naturali, għalhekk, decoction ta 'frott tal-foresta tintuża biex tnaqqas it-temperatura. Frott selvaġġ ukoll huwa magħruf fil-mediċina folkloristika bħala rimedju għat-trattament tal-prostatite. Fi ftit jiem wara li tikkonsma kompota bħal din, tista 'tinnota effett pożittiv. U bl-użu fit-tul tiegħu, tista 'tikseb kura. Għall-irġiel ta '' l fuq minn 50 sena, huwa rrakkomandat li nixxef is-selvaġġ sabiex tixrob te kompota u lanġas matul ix-xitwa - din tkun prevenzjoni eċċellenti tal-prostatite.
Il-kompota tal-lanġas imnixxef għandha effett dijuretiku u analġeżiku fuq il-ġisem tal-bniedem... U l-lanġas magħmulin mill-kompota huma aġent antitussiv espettoranti. Intwerew li jintużaw għall-bronkite u anke għat-tuberkulożi pulmonari.
Il-lanġas huma rrakkomandati għal pazjenti bi pressjoni għolja u nies li jbatu minn mard tal-qalb u tal-vini.billi fihom ħafna antiossidanti li jipprevjenu l-pressjoni għolja tad-demm.
Hemm diversi proprjetajiet tal-lanġas li huma utli għan-nisa:
- L-aċidu folliku f'dawn il-frott huwa ta 'benefiċċju għal nisa tqal... Jgħin fid-diviżjoni normali taċ-ċelloli u t-tiġdid tal-ġisem. Tipprevjeni wkoll difetti fis-sistema nervuża fit-twelid.
- Għal nisa 'l fuq minn 40 sena il-lanġas huwa l-prevenzjoni ta 'tumuri kanċerużigrazzi għall-ammont għoli ta 'vitamina Ċ u ram. Huma jipproteġu ċ-ċelloli minn ħsara mir-radikali ħielsa.
- Il-Vitamina E, li hija parti mill-lanġasa, tissejjaħ il-vitamina tan-nisa jew il-vitamina tas-sbuħija. hu jipprevjeni t-tixjiħ taċ-ċelloli tal-ġilda, għandu effett ta 'benefiċċju fuq it-tkabbir tax-xagħar u tad-dwiefer. Ukoll, din il-vitamina hija involuta fil-kostruzzjoni ta 'livelli ormonali fin-nisa, tippromwovi ovulazzjoni tajba. Utli ħafna biex titlef il-piż.
- Estratt tal-lanġas, li jinstab f'ħafna kożmetiċi, jerġa 'jġib il-fermezza u l-kulur b'saħħtu fuq il-ġilda.
- Maskri kożmetiċi tal-lanġas jistgħu jsiru wkoll id-dar.... Sempliċement aqta 'l-lanġas fi purejiet. Tali maskra jkollha effett ta 'rfigħ, ittaffi l-infjammazzjoni tal-ġilda, u tgħin biex teħles mill-akne. U jekk taħsel wiċċek bil-puree tal-lanġas, bħal scrub, allura l-partiċelli tal-ġilda mejta jitneħħew sew.
Mhux biss il-polpa tal-lanġas hija utli, iżda wkoll il-weraq tas-siġar tal-lanġas.
Weraq żgħar għandhom proprjetajiet antifungali u anti-infjammatorji pronunzjati. Id-decoctions tal-weraq jintużaw biex jikkuraw diversi mard, u weraq niexef imfarrak ittaffi l-għaraq eċċessiv... Pereżempju, decoction tal-weraq jgħin fir-rewmatiżmu. Biex tippreparaha, ferra '2 kuċċarini ta' weraq imnixxef ma 'tazza ilma jagħli, imbagħad ħalliha taħdem għal sagħtejn, imgeżwer sew, imbagħad saffi. Ħu 3 darbiet kuljum għal 2 imgħaref. B'infjammazzjoni ta 'l-organi tas-sistema ġenitourinarja, weraq tal-lanġas maħmuġ jistgħu jinħaslu. Huma jeqirdu l-mikrobi u jeliminaw l-infjammazzjoni. Biex tneħħi r-ramel mill-blanzuni, il-weraq jinħadem bħat-te u jintużaw minflok xorb ieħor.
Il-benefiċċji u l-ħsara tal-frott għall-ġisem tal-bniedem
Tista 'tikkunsidra l-benefiċċji bla dubju tal-lanġas għall-ġisem tal-bniedem fuq riċetti li fihom dan il-frott huwa l-komponent ewlieni..
- Għat-trattament tal-urolitijasi għandek bżonn tiekol 2 lanġas selvaġġi fuq stonku vojt. Huwa utli wkoll li tixrob kompota minnhom mingħajr zokkor miżjud.
- Għall-prevenzjoni u t-trattament tal-adenoma il-lanġas jinħadem fi thermos filgħaxija, l-infużjoni li tirriżulta għandha tittieħed fi kwart tal-ħġieġ 4 darbiet kuljum.
- Ittaffi l-ħruq ta 'stonku u uġigħ fl-istonku 2 lanġas li jittieklu filgħodu.
- Meraq tal-lanġas frisk huwa rrakkomandat li tuża 50-70 ml għal pazjenti bid-dijabete mellitus 30 minuta qabel l-ikel.
- Lanġas moħmija fil-fornimbexxex ħafif biz-zokkor jgħin fit-trattament taċ-ċistite.
- Bid-deni u s-sogħla għandek bżonn tieħu decoction ta 'lanġas imnixxef.
- Bid-dijarea għalli għal nofs siegħa 100 gramma ta 'lanġas niexef għal kull litru ta' ilma. Imbagħad il-brodu jiġi infuż għal sagħtejn. Matul il-ġurnata, għandek bżonn tixrob 3 darbiet nofs tazza.
Il-kompożizzjoni tal-lanġas, rikka f'sustanzi utli, għandha xi kontraindikazzjonijiet. Lanġas iebes mhumiex avżati biex jiġu kkunsmati mill-anzjani nejjin... L-aħjar huma mgħollija jew moħmija fil-forn. L-istess japplika għal persuni b'mard gastrointestinali.
Mhuwiex mixtieq li tikkonsma lanġas immedjatament wara l-laħam - huwa aħjar li jkunu għaddew mill-inqas 30 minuta, peress li s-sustanzi tal-frott jaffettwaw b'mod negattiv id-diġestjoni tal-proteina. M'għandekx tiekol kwantitajiet kbar ta 'lanġas għal nies li jbatu minn stitikezza kronika.
Għal raġunijiet ta 'sigurtà, l-aħjar huwa li titqaxxar u titqaxxar il-lanġas.
Riċetti ta 'lanġas b'saħħithom għall-irġiel u n-nisa
Torta tal-lanġas
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. il-kuċċarina;
- dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. il-kuċċarina;
- dqiq tal-qamħ għall-għaġina - 175 gr .;
- krema 35% - 1 ħġieġ;
- bajda - 2 biċċiet .;
- lanġas - 2 biċċiet .;
- zokkor - 100 gr .;
- marġerina - 100 gr .;
- ilma kiesaħ.
Preparazzjoni
Il-marġerina mqatta 'titħallat mad-dqiq (175g.), L-Isfar, 50g. zokkor u ilma. L-għaġina tinfetaħ f’saff irqiq u tinħema għal 20 minuta fi 180 grad. Il-lanġas jitqaxxru mill-ġilda u mill-qalba, maqtugħin fi flieli... Huma mifruxa fuq qoxra u mbagħad imbexxex bid-dqiq tal-qamħ u mgħottija b'taħlita ta 'bajd imsawwat, zokkor, dqiq tal-qamħ u krema. Sussegwentement, il-kejk jinħema għal 25 minuta fi 200 grad.
Insalata tal-lanġas u tal-ġobon
Ingredjenti
- bejken - 100 gr .;
- basal tal-insalata - 1 pc.;
- ġobon - 50 gr .;
- lanġas - 1 biċċa .;
- krema - 1 tbsp. il-kuċċarina;
- weraq tal-ħass - mazz 1;
- żejt veġetali - 1 tbsp. il-kuċċarina.
Preparazzjoni
Poġġi l-weraq tal-ħass imqatta '. Fuqhom hemm bejken moqli fuq iż-żewġ naħat, lanġas u basla mqatta ’fi flieli. Biex tagħmel iz-zalza trid tħallat ġobon imqatta 'fin bil-krema u saħħan fuq nar sakemm il-ġobon idub. Ferra din it-taħlita fuq l-insalata, żid melħ u bżar jekk mixtieq.
Deżerta tal-lanġas bil-cottage cheese
Ingredjenti
- lanġas - 3-4 biċċiet .;
- ġobon cottage - 100 g;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-frott - nofs tazza.
Preparazzjoni
Aqta 'l-lanġas f'4 biċċiet u poġġi fuq platt. Ħawwad sewwa cottage cheese ma ’krema qarsa, zokkor u meraq sakemm bla xkiel. Poġġi t-taħlita li tirriżulta fuq kull porzjon tal-lanġas.
Hemm ħafna riċetti għall-lanġas - torti, deżerti tal-cottage cheese, pancakes, ġamm, xorb varju, eċċ.
Matul it-trattament bis-sħana, il-lanġas ma jitlifx ħafna mill-elementi utli. Iżda frott frisk għandu jkun preżenti wkoll f'kull dar.
Tiekol 1-2 lanġas kuljum tista 'tipprovdi lill-ġisem b'inġestjoni ta' kuljum ta 'kobaltli jgħin lill-kliewi joħorġu l-ilma żejjed u jippromwovu l-assorbiment tal-ħadid. Meta tagħżel frott frisk fil-maħżen, għandek tkun taf li lanġas tajjeb għandu jkollu aroma ħelwa anke meta ma tinqatax.