L-Indjani taw lid-dinja ħafna uċuħ tal-ħxejjex: qamħ, tadam u patata. Fosthom hemm il-familja tal-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm. Fis-seklu 17, din l-għelejjel tal-għeruq salvat is-settlers Kanadiżi mill-ġuħ. U mijiet ta 'snin wara, sar magħruf li lanġas tal-fuħħar huwa kapaċi jipprevjeni l-kanċer, attakk tal-qalb u puplesija. It-tkabbir ta 'ħaxix huwa possibbli fil-kamp miftuħ u fid-dachas tar-reġjun ta' Moska u l-istrixxa tan-Nofs. Il-ħaġa ewlenija hija li tosserva l-kura xierqa tal-pjanta u tħejji l-ħamrija qabel ma tħawwilha.
Deskrizzjoni u karatteristiċi tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm
Qaqoċċ ta 'Ġerusalemm - perenni pjanta, b'sistema ta 'għeruq qawwija u zokk dritta sa 4 m għolja. Il-weraq huwa kbir, twil 20-25 cm. Il-fjuri huma żgħar, sa dijametru ta '10 cm, sofor jew dehbi. Forma ta 'rimjiet taħt l-art tuberi (abjad, aħmar, vjola), togħma bħal ġdur, bil-laħam abjad.
Huma nutrittiv ħafna u jkun fihom:
- fruttożju
- oligoelementi (silikon, manganiż, kromju)
- makronutrijenti (potassju, kubrit, fosfru)
- proteina
- vitamini (B, Ċ, karotên)
- aċidi amminiċi (metjonina, treonina, lisina)
Il-lanġas tal-fuħħar huwa pjanta ta 'produzzjoni għolja, nixfa u reżistenti għall-ġlata. Zkuk veġetali jistgħu jifilħu temperaturi sa -12 gradi. It-tuberi jistgħu jiffriżaw għal xahar fl-art fi -10 gradi, jinħallu u jitilgħu fir-rebbiegħa.
Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm iġib ħsad abbundanti irrispettivament mit-temp. Huwa meqjus bħala wiċċ tar-raba 'għas-sigurtà.
Oriġini u distribuzzjoni tal-pjanta
Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm huwa nattiv għall-Amerika ta’ Fuq. Huwa ħa l-isem tiegħu mit-tribù Indjana Topinambo. Huma kibru u kielu għelejjel tal-għeruq ħafna qabel il-wasla tal-Ewropej.
Il-kultura tal-ħaxix ġiet fl-Ewropa mill-Kanada fis-seklu 17. L-impjant mingħajr pretensjonijiet malajr ħa l-għeruq fil-kontinent il-ġdid. Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm jintuża tradizzjonalment fil-kċejjen tal-Ingilterra, l-Olanda u Franza. Fil-Ġermanja kien imlaqqam lanġas tal-fuħħar u patata schnapps (Il-vodka hija magħmula fuq il-bażi tagħha hawn).
Fir-Russja, il-kultura tal-ħxejjex saret magħrufa f'nofs is-seklu 17. Inbid ibbażat fuq l-għeruq intuża biex jikkura mard tal-qalb u tal-vini. Imbagħad kienet meqjusa bħala rarità, is-sinjuri biss kieluha.
Wara mitt sena, il-lanġas tal-fuħħar infirex kullimkien. Frott stew, għalli u moqli, m'għandhomx jiġu kkunsmati nejjin. Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm inkaljat għandu togħma bħal patata ħelwa moqlija.
Applikazzjoni fil-mediċina
Il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm fih inulina... Ladarba fil-ġisem tal-bniedem, dan il-polisakkaridu jnaddaf id-demm mill-kolesterol u l-prodotti tat-tħassir.
Barra minn hekk, il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm:
- Jittratta mard gastrointestinali: gastrite u pankreatite. Telimina d-disbjożi, ittaffi l-istitikezza u l-kolika.
- Huwa jneħħi l-gagazza u l-melħ ta 'metalli tqal mill-ġisem.
- Għandu effett dijuretiku. Utli għal nies b'ġebel fil-kliewi.
- Inaqqas il-pressjoni... Rakkomandat għall-ipertensjoni.
- Inaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm grazzi għall-inulina (għajnuna għad-dijabete).
- Issaħħaħ il-qalb u tipprevjeni d-depożizzjoni ta 'melħ fil-ġisem (utli għall-osteokondrożi, artrosi, gotta).
L-għażla t-tajba tal-ħamrija biex tħawwel il-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm
Tkabbir tal-lanġas tal-art fuq kwalunkwe ħamrija, ħlief għal aċidużi qawwija u mxarrba bl-ilma... Rimjiet abbundanti huma pprovduti għal:
- ħamrija sewda maħlula
- ħafif ħafif
- ħamrija tal-pjanura tal-għargħar
L-impjant jirreaġixxi għall-umus u l-fertilizzanti minerali.
L-għelejjel tal-għeruq huma reżistenti għal ħafna mard u parassiti (ħanfusa tal-patata ta 'Colorado, nematodu u mard tard) u ma teħtieġx trattament tal-pestiċidi.
Tkabbir u kura fil-kamp miftuħ fil-pajjiż jew fil-ġnien
It-tuberi għandhom jiġu mħawla fl-art fil-bidu ta ’Mejjumeta l-arja tissaħħan sa 18-il grad... Fil-ħarifa, is-sit huwa ppreparat:
- imħaffra sal-fond tat-tħawwil futur tat-tuberi (15 cm)
- neħħi l-ħmieġ mill-art
- żid demel mal-ħamrija
Tuberi kbar jintgħażlu għat-tħawwil u r-riproduzzjoni. Tikek fil-griżmejn huma maqtugħa u mgħottija bil-faħam tal-kannol. Iktar ma jkun hemm tuberi b'saħħithom, iktar ikun abbundanti l-ħsad.
Il-ħamrija tinħall u tkun livellata qabel it-tħawwil, tinqasam f'ringieli b'70 cm... It-tuberi għandhom jitħawlu mill-bogħod 40-50 ċm 'il bogħod minn xulxin... Dan huwa importanti għax fis-sajf in-nebbieta se jilħqu għoli ta 'żewġ metri. Il-weraq tal-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm huwa dens, marbut ma' tħawwil mill-qrib. Dan jista 'jikkumplika serjament il-kura tal-uċuħ tar-raba'.
Qabel l-emerġenza u wara l-ħamrija ħoll u ħawwad... Mit-tħawwil sal-ħsad, il-ħsad tal-għeruq għandu bżonn f'tisqija abbundanti... Huwa importanti li ma tgħarraqx l-impjant. L-umdità żejda hija perikoluża bit-taħsir u d-dehra ta 'balel. U l-iżvantaġġ huwa żvilupp bil-mod u frott żgħir. Qaqoċċ ta ’Ġerusalemm darba fix-xahar għalf fertilizzanti tal-potassa u tan-nitroġenu.
Huwa importanti li tosserva t-tkabbir tal-pjanti. Jekk jikbru bil-mod, jitilfu l-weraq u jgħattu bil-fjoritura, allura dan huwa sinjal ta 'mard jew pesti. Pjanti affettwati jitneħħew u jinħarqu.
Meta n-nebbieta jitilgħu għal 30 cm minnhom spud... Għal darb'oħra, il-pjanti huma spud f'nofs is-sajf. Meta z-zkuk ta 'lanġas tal-fuħħar jilħqu metru għoli, huma marbuta ma' rfid qawwi. Pereżempju, għall-wajers tal-wajers għall-arbuxxelli.
Hekk kif iz-zkuk jikbru, huma puliti maqtugħ sa għoli ta '1.5 m, il-fjuri jitneħħew ukoll. Dan jistimula l-iżvilupp tal-għeruq u l-formazzjoni tat-tuberi.
Meta taħsad it-tuberi
It-tuberi jimmaturaw wara 120 jum mill-mument tal-emerġenza. Xahar qabel il-ħsad, l-għalf jitwaqqaf, u wara ġimgħatejn iz-zkuk jinqatgħu għal 30 cm għolja. Dan jgħin lill-frott jifforma ġilda stretta u jżid il-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha.
Jekk tħalli t-tuberi fl-art, allura huma se jdum sal-molla... Biex tipproteġi mill-kesħa, is-sodod huma mbexxa bl-art imħallta mal-ħumus u mgħottija bit-tiben. Iz-zkuk jinqatgħu. Bidliet fit-temperatura bl-ebda mod ma jaffettwaw il-frott tal-lanġas tal-fuħħar. Huma se jinħallu u jerġgħu jiffriżaw. Iżda l-massa ħadra tal-pjanti tmut jekk titħalla.
Fir-rebbiegħa, il-frott fis-sodod huwa determinat minn zkuk maqtugħa. Huma jikbru malajr u jekk ma tikkontrollax it-tkabbir tagħhom, allura l-lanġas tal-fuħħar huwa kapaċi jitlaq pjanti oħra mis-sodod.
L-aħjar ħin għall-ħsad huwa Ottubru jew Novembru. Aktar tard, se jkun hemm ħruġ ta 'nutrijenti mit-tuberi għaż-zkuk u l-weraq.
Jekk huwa ppjanat li jitkabbru uċuħ tar-raba 'oħra fuq is-sit, allura l-ħamrija tinżera' b'impjanti tal-ħżin għall-bidu. Imbagħad jinġabru għall-għalf aħdar, u l-art titħaffer fil-fond u jiġu applikati erbiċidi biex jeqirdu l-qaqoċċ ta ’Ġerusalemm.
Ħażna tal-ħsad
Fl-art
Dan huwa fejn jinħażen il-frott l-itwal... Biex tagħmel dan, huma mqiegħda f'saffi f'toqba żgħira u mgħottija bil-pit jew ramel fuq nett. Il-post tal-ħażna huwa niexef u elevat. Ħofra ta '30 ċm fond titħaffer madwar l-moll biex tbattal l-ilma.
Fil-kantina
It-tuberi maħsuda jinħażnu f'post mudlam u frisk. Kantina jew kantina b'temperatura hija adattata minn +1 sa +4 gradi u umdità ta 'l-arja sa 90%... Ħxejjex bl-għeruq jinħażnu f'kaxxi tal-injam. Huma mgħottija bir-ramel u mgħottija bil-plywood.
Fl-appartament
Loggia jew gallarija igglejżjata hija adattata għall-ħażna. Jekk l-għeruq jiffriżaw, ma jitilfux il-proprjetajiet nutrittivi tagħhom. Huma miżmuma f'kaxxi jew boroż mimlijin bir-ramel għal xahrejn.
Huwa importanti li tiftakar li l-qaqoċċ ta 'Ġerusalemm ma jistax joqgħod għax-xemx diretta u s-sħana.
Friżer
L-għelejjel tal-għeruq jinħaslu u jitnixxfu sewwa. Għall-ħażna, uża basktijiet jew kontenituri ssiġillati. Il-frott jinħall billi jitpoġġew f'ilma kiesaħ. Qaqoċċ frisk ta ’Ġerusalemm jinħażen fit-taqsima tal-ħaxix sa 3 ġimgħat, fil-friża - sa 3 xhur.
Huwa żball li temmen li ladarba lanġas tal-fuħħar huwa pjanta bla pretensjonijiet, mhux se jkun meħtieġ li jieħu ħsiebha. It-tkabbir ta 'ħaxix u l-ħsad abbundanti jeħtieġ qamħa ta' attenzjoni u ftit xogħol. Dawn huma xogħol faċli u pjaċevoli. Huma se jħallsu iktar mill-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' lanġas tal-fuħħar. Wara kollox, is-saħħa hija l-ġid ewlieni li jrid jiġi protett.