Togħma mhux tas-soltu, dixx indipendenti huwa persimmon. In-nisa tad-dar Ġappuniżi jħobbu jużawha fit-tisjir. Fil-Korea, frott imnixxef jintuża biex jagħmel punch b'togħma astrinġenti ħelwa. Il-frott huwa wkoll imnixxef u mnixxef f'pajjiżi Asjatiċi oħra, kif ukoll fil-Kawkasu, pereżempju, fl-Abkażja. Vitamini u mikroelementi utli jibqgħu fil-frott. It-togħma tal-prodott tixbah it-tin jew il-kandju, u għalhekk ftit snien ħelu bhalu. Il-ħlewwa mnixxfa u mnixxfa għandha ħafna proprjetajiet ta 'benefiċċju. Il-prodott itaffi l-infjammazzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali, itejjeb l-aptit, jaċċellera d-diġestjoni, jinnormalizza l-pressjoni tad-demm, u jneħħi t-tossini mill-ġisem. It-tnixxif mhux biss utli, iżda wkoll pjaċevoli. U l-frott se jgawdi s-snien ħelu fix-xitwa kiesħa.
L-ispeċifiċitajiet tat-tnixxif tal-persimmons id-dar, sħaħ u f'biċċiet
Kull frotta teħtieġ approċċ speċjali fil-ħin, temperatura, proċessar u preparazzjoni għat-tnixxif. Il-frott jista 'jitqiegħed f'forn, f'nixxef elettriku jew imdendel biex jinxef bil-girlandi biex it-temp ikun naturali. L-ewwelnett għandhom ikunu ppreparati sabiex ir-riżultat ikun frott imnixxef ta 'kwalità għolja u fit-togħma.
Il-frott jista 'jitnixxef sħiħ jew f'biċċiet, skont l-ammont ta' ħin liberu u l-preferenzi tat-togħma, kif ukoll il-qawwa tal-unità użata.
- Għall-ħsad għax-xitwa, trid tagħżel frott misjur, iżda qawwi, pereżempju, il-varjetà Korolek, mingħajr sinjali ta 'taħsir, moffa u suwed. Żoni danneġġjati jinqatgħu u jintremew.
- Biex tinxef f'biċċiet, għandek bżonn tneħħi l-għadam. M'għandekx bżonn taqta 'persimmon sħiħ.
- Kull frott jinħasel jew jintmesaħ b’tessut u mbagħad jitqiegħed fuq xugaman tal-karti biex titneħħa l-umdità żejda.
- Skond il-metodu ta 'tnixxif magħżul, huma maqtugħin fi flieli jew mibgħuta kompletament fuq il-folja ta' l-unità.
Il-frott tal-pjanta eżotika huwa ħelu, allura m'għandekx bżonn tuża zokkor jew trab. Jintużaw biss frott tleqq bid-dnub niexef. Jinxfu sew u ma jiddeterjorawx waqt il-ħażna.
B’liema modi tista ’tagħmel frott imnixxef b’saħħtu d-dar?
Il-frott eżotiku huwa disponibbli biss fix-xitwa, għalhekk il-ħsad tiegħu jista 'jissejjaħ sajf. Persimmons fid-dar jistgħu jsiru b'mod naturali, bl-użu ta 'unità speċjalizzata jew forn, u mnixxfa fix-xemx, imqiegħda fuq spag. Kull metodu fid-dar għandu l-karatteristiċi tiegħu stess, u l-prodott jakkwista togħma partikolari.
Kif issajjar fil-forn
Ammont żgħir ta 'materja prima jista' jissajjar fil-forn. Jagħmilha possibbli li tinkiseb frott imnixxef pikkanti b'togħma tal-kannella. Il-persimmons għandhom ikunu ppreparati kif suppost: aħsel u nixxef. Skond ir-riċetta, il-frott jinqata 'f'ċirku sabiex ma jitlifx il-forma tiegħu fil-proċess. Biċċiet huma mqiegħda fuq folja, mgħottija qabel bil-parċmina, imbexxex biz-zokkor u l-kannella. It-temperatura tat-tnixxif hija ta '70 grad. Il-forn għandu jinfetaħ perjodikament biex titneħħa l-umdità. Il-biċċiet jistgħu jinqalbu u jieħdu ħsieb li ma jinħarqux.
Kura oħra fit-togħma fil-forn hija ċ-ċipep. Id-differenza bejn it-tnixxif u t-tisjir tagħhom hija biss fit-temperatura. Huwa meħtieġ li l-gradi jiżdiedu għal 150 għal 30 minuta. Imbagħad, fi żmien sagħtejn, il-frott jitnixxef f'90.
Forn elettriku huwa l-aħjar għat-tnixxif. Fil-gass m'hemmx temperatura stabbli, allura l-flieli jinħarqu.
Kif tinxef f'nixxef elettriku
Mhux kull reġjun għandu l-opportunità li jnixxef frott kbir fl-arja friska, speċjalment peress li se jieħu ġimagħtejn. F'dan il-każ, it-tnixxif VOLTERA 1000 Lux jiġi salvat. Fiha, tista 'tnixxef frott, kemm kbir kif ukoll żgħir, u dawk li minnhom id-denb issepara, kif ukoll flieli. L-istruzzjonijiet għad-deidratatur jindikaw il-ħin tal-proċess u t-temperatura meħtieġa biex tipprepara prodott ta 'kwalità.
- Il-frott għandu jinħasel u l-qtar ta ’l-ilma jitneħħa b’xugaman tal-karta.
- Il-ġilda titneħħa, u mbagħad il-polpa titqiegħed fuq it-trejs tat-tnixxif.
- It-temperatura tal-proċess hija 7-8 sigħat f'temperatura ta '70-90 grad.
Il-prontezza tal-prodott għandha tiġi kkontrollata, jekk meħtieġ, dawwar il-frott sakemm il-perċentwal tal-kontenut ta 'umdità jonqos. Meta l-proċess jitlesta, il-frott imnixxef jiksaħ, u mbagħad għandu jitqiegħed f'boroż tal-kanvas jew f'kontenituri ssiġillati ermetikament sabiex il-pesti ma jpoġġux larva.
Fuq spag fil-beraħ
Fil-patrija tal-frott, pereżempju, fiż-żona tal-Kawkasu, fejn hemm ħafna minnha, huma jużaw tnixxif u tnixxif fil-beraħ. Frott qawwi bis-saqajn ħodor huma magħżula apposta. Għat-tnixxif, għandek bżonn tagħżel post fid-dell u ħabel qawwi. Bl-għajnuna tagħha, il-frott jintrabat mir-riġlejn qrib xulxin fil-forma ta 'girlanda. Il-ħajta oranġjo hija mdendla fid-dell f'kamra b'ventilazzjoni tajba.
Il-frott m'għandux ikun espost għad-dawl tax-xemx u l-qtar tax-xita. Il-ħin tat-tnixxif ivarja minn 10 sa 14-il jum, skont it-temperatura tal-arja u d-daqs tal-frott. Meta tibda l-evaporazzjoni attiva tal-umdità, tidher fjoritura bajda fuq il-frott. Dan mhux sinjal ta ’tħassir jew tħassir. Il-glukożju jiġi rilaxxat taħt l-influwenza tat-temperatura.
Xi fornituri jneħħu l-ġilda biex jagħmlu l-prodott aktar teneri. Iżda dan mhux meħtieġ, anke minħabba li l-qoxra fiha ħafna vitamini.
Kif nixxef il-persimmon
Frott mmerraq huwa relatat b'mod negattiv mad-dawl tax-xemx dirett. Minnufih jibdew jinqasmu u jiġru. Biex tikseb prodott ta 'kwalità għolja, għandek bżonn issib post fid-dell b'ventilazzjoni tajba. Hemm 2 modi kif tipproduċi prodott imnixxef.
- Il-persimmins jintrabtu mid-dnub u jitdendlu bil-girlanda taħt il-bejt. Jistgħu jkunu lokalizzati viċin xulxin, iżda m'għandhomx imissu, sabiex jibda l-proċess tat-tmermir.
- Persimmons huma wkoll imnixxfa fuq xkafef mgħottija bil-karta jew parċmina. Jekk meħtieġ, il-frott jinqaleb.
Il-frott jinxef għal madwar ġimgħatejn. Il-fjur abjad li jisporġi 'l barra m'għandux jibża'. Huwa zokkor maħluq mill-evaporazzjoni tal-umdità.
Kull metodu ta 'tnixxif huwa aċċettabbli u jgħin biex isiru biċċiet tax-xogħol ta' kwalità għolja, jekk issegwi r-riċetta t-tajba. Tgħallem ftit sigrieti tal-ħażna tal-frott imnixxef. Meta l-frott ikun tilef l-umdità bla bżonn kollha, jiskuraw ftit. Huwa rrakkomandat li taħżen il-persimmons imnixxfin f'boroż tal-kanvas ivventilati jew f'vażetti b'għotjien issiġillati. Il-pesta ewlenija għall-frott imnixxef hija l-kamla. M'għandhiex titħalla tħalli l-larva tagħha. Inkella, il-preservazzjoni tal-frott eżotiku ħelu u togħma hija faċli.
Mandarini mnixxfin se jkunu wkoll preparazzjoni eċċellenti għax-xitwa għas-sajf, u l-bettieħ imnixxef fragranti u t-tuffieħ imnixxef jistgħu jiġu ppreparati għax-xhur kesħin tax-xitwa.