L-għasel tal-qastan pur huwa rari. Dan huwa dovut għall-erja tad-distribuzzjoni tal-pjanti tal-għasel. Imma jekk tixtri prodott mhux falz, int fortunat, billi din il-varjetà għandha effetti antibatteriċi u anti-infjammatorji.
Uħud li jrabbu n-naħal u dawk li jħobbu l-ikel jirreferu għalih bħala għasel ta 'grad baxx. Dan huwa dovut għall-preżenza ta 'imrar fit-togħma. F'dan l-artikolu, se nitkellmu dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u l-kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta' għasel tal-qastan. Se nitgħallmu wkoll dwar l-effett mediċinali tiegħu.
Togħma u kulur
Il-kulur tal-għasel tal-qastan jiddependi minn fejn tikber il-pjanta, f'liema temp inġabar in-nektar (temp u kundizzjonijiet klimatiċi), liema tip ta 'qastan jintuża bħala pjanta tal-għasel. Fi temp imsaħħab, huwa aktar ikkonċentrat. Fi temp normali, il-kulur tiegħu jixbah iċ-ċikkulata. Huwa viskuż fil-konsistenza, huwa impossibbli li tixridha.
Din hija waħda mill-ftit varjetajiet ta ’għasel li għandha togħma kemmxejn morra fil-ħalq. Tista 'tissaħħan. F'temperaturi 'l fuq minn 40 grad, issir ħelwa, iżda malajr titlef il-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha.
Jista 'ma jikkristallizzax għal bosta staġuni. Dan l-indikatur jintuża għal skopijiet mediċinali u kosmetoloġija, billi l-għasel konfettura jitlef l-elastiċità tiegħu, u wara li jsaħħnu - u l-proprjetajiet utli.
Jekk l-għasel hux veru jew le, il-kulur u t-togħma jgħinu.
Ingredjenti: vitamini u minerali
Għal żmien twil, l-ammont kbir ta 'fruttożju fil-kompożizzjoni tiegħu jgħin lill-prodott jibqa' likwidu, viskuż. Huwa iktar mill-glukożju, għalhekk, wara li tikkonsulta tabib, din il-varjetà tista 'tiġi kkunsmata minn pazjenti bid-dijabete mellitus.
Ammont kbir ta 'minerali sodju, fosfru, ħadid, jodju; mikroelementi: żingu, fluworin, manganiż, ram; aċidi amminiċi u stimulanti bijoġeniċi naturali jagħmlu dan il-prodott naturali ta 'valur għas-saħħa. Fih l-aċidu askorbiku (vitamina Ċ), vitamini B, vitamina K u E, u oħrajn. Nutrittiv ħafna. 100 g ta 'prodott fih 284 kilokaloriji. Prattikament m'hemm l-ebda proteini u xaħmijiet fil-kompożizzjoni tiegħu.
L-għasel tal-qastan veru pur jiswa ħafna, peress li l-pjanta tal-għasel tikber f'żona limitata.
Propjetajiet utli tal-għasel tal-qastan
Il-benefiċċji ta 'dan il-prodott huma sempliċement imprezzabbli. Din il-varjetà hija antisettika eċċellenti. Bl-għajnuna tagħha, il-feriti jfejqu, anke f'pazjenti bid-dijabete. Għal nies bħal dawn, huwa utli għall-ikel. Wara li tikkonsulta lit-tabib tiegħek, tista 'teħodha għall-ikel, billi iktar minn 90% ta' għasel imur direttament fid-demm wara assorbiment mill-ġdid minħabba l-kontenut għoli ta 'fruttożju.
Fil-perjodu tal-ħarifa-xitwa u tax-xitwa-rebbiegħa, grazzi għat-tliet darbiet l-użu tagħha fl-ikel matul il-ġurnata, tablespoon waħda, iżżid l-immunità tal-ġisem. Mgħarfa ta 'għasel tal-qastan li jittiekel fuq stonku vojt filgħodu u filgħaxija wara li tixrob tazza ilma tipprovdi t-tgeżwir tal-mukoża orali, u wara li tidħol fl-istonku - u l-ħitan intestinali.
Dan jipproteġi lill-ġisem mill-azzjoni ta 'batterji ta' ħsara, jissikka l-feriti u l-feriti eżistenti. Jintuża fil-kosmetoloġija, fit-tisjir, fil-mediċina tradizzjonali u alternattiva.
Kontra-indikazzjonijiet u ħsara
Mhuwiex irrakkomandat għal persuni li huma intolleranti għall-għasel, jew li huma allerġiċi għall-qastan. F'dan il-każ, tista 'tagħmel ħsara lill-ġisem.Huwa rrakkomandat li tapplika ftit prodott fuq il-ġilda taċ-ċisti fuq wara taċ-ċisti qabel ma tużah, u stenna ftit minuti.
Jekk m'hemm l-ebda reazzjoni negattiva, uża din il-varjetà bħala rimedju.
Pazjenti bid-dijabete għandhom ukoll jittieklu bir-reqqa bil-moderazzjoni. Mhux irrakkomandat għal tfal żgħar.
Dwar pjanta tal-għasel
L-impjant tal-għasel ta 'din il-varjetà huwa l-qastan, li jikber fil-Kawkasu, fil-Krimea, fin-Nofsinhar ta' Franza, fl-Italja. Huma l-Franċiżi li jfornu dan il-prodott fi kwantitajiet kbar biex jaħżnu l-ixkafef.
Il-qastan taż-żiemel, għalkemm huwa pjanta mellifera, iżda l-kompożizzjoni tal-għasel minnu, il-kulur u indikaturi oħra huma differenti mill-għasel tal-qastan: huwa trasparenti, miksi malajr biz-zokkor u għandu inqas nutrijenti u oligoelementi. It-togħma tiegħu hija morra.
Jiffjorixxi bil-kbir f'Mejju u fil-bidu ta 'Ġunju għal ġimgħatejn. Għalhekk, jekk dawk li jrabbu n-naħal iridu li n-naħla tirċievi tixħima minn dan l-impjant tal-għasel, wieħed m'għandux jitlef l-iskadenza. It-temp matul dan il-perjodu huwa favorevoli għan-naħal, minħabba li s-sħana għadha mhix preżenti.
Il-ħaġa ewlenija hija li m'hemmx xita frekwenti. L-impjant jipproduċi ħafna nektar u polline. Għalhekk, jinkiseb ħafna għasel. L-abbundanza tal-fjoritura tikkumpensa għall-perjodu qasir tal-ġbir tan-nektar għan-naħal.
Kundizzjonijiet tal-ħażna
Huwa aħjar li taħżen il-prodott f'temperatura li ma taqbiżx id-19-il grad Celsius. Dan japplika għall-perjodu meta l-għasel, wara l-ippumpjar, ikun fi stat likwidu, mingħajr zokkor. F'din il-konsistenza, tista 'tinħażen sa sentejn.
Wara dan jikkristallizza. Aħna nnaqqsu t-temperatura tal-ħażna għal 5 gradi Celsius. M'għandekx tbaxxiha taħt iż-żero jew saħħan l-għasel wara l-kristallizzazzjoni sabiex tevita li titlef il-fejqan u l-proprjetajiet nutrittivi tagħha.
Biex tevita li l-għasel jassorbi l-umdità żejda, jekk ma jinħażenx f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha, aħna nżommu l-umdità ta 'l-arja f'59-61%... Huwa preferibbli li tuża oġġetti tal-ħġieġ għal ħażna fit-tul. Il-plastik huwa adattat għat-trasport.
Id-dawl tax-xemx dirett għandu effett detrimentali fuq il-kwalità tal-għasel, li stratifika taħt l-influwenza tagħhom.
Propjetajiet ta 'fejqan
L-għasel tal-qastan jintuża bħala miżura preventiva għall-passaġġ gastro-intestinali. Bis-saħħa tal-proprjetajiet tagħha, is-sistema kardjovaskulari tissaħħaħ. Huwa indispensabbli għal mard respiratorju. Tgħin biex ittaffi l-istress, ittaffi, u għalhekk tittieħed qabel torqod. Dan il-prodott għandu wkoll effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tal-kliewi u tal-fwied, jiġġieled mard tal-għajnejn, inkluż konġuntivite.
L-għasel tal-qastan mhux għal kulħadd. Dawk li huma ħelwin se jkunu diżappuntati minħabba l-imrar inerenti f'din il-varjetà. Imma ħadd ma jiċħad il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u fejqan tiegħu. Il-ħaġa ewlenija hija li tixtri prodott naturali, mhux falz. Imbagħad tapprezzaha.