Frott u ħaxix mingħajr żejt huma ħafna iktar ta 'benefiċċju minn snacks b'ħafna xaħam u ħwawar. Ilhom jistabbilixxu ruħhom fuq in-naħa pożittiva u għandhom kull ċans li jissostitwixxu ċipep tal-patata, iżda l-prezz għoli jagħmel dan il-prodott disponibbli biss għal xi segmenti tal-popolazzjoni. Li tkun taf il-modi t-tajba biex tipprepara laqx tal-frott u l-ħaxix fin-nixxiefa jgħinek tagħmilhom id-dar u ġismek jirringrazzjak.
L-ispeċifiċitajiet tat-tnixxif taċ-ċipep tal-ħaxix u tal-frott id-dar
Pjanċi mnixxfa b’saħħithom bi ftit jew xejn żejt jistgħu jsiru minn kważi kull ikel, iżda ftit frott u ħaxix biss għandhom ikunu ppreferuti. Parti integrali mit-tisjir hija t-tqattigħ irqiq. Iċċekkja l-għażla tagħna ta 'l-aħjar frott u ħaxix b'riċetti biex tagħmel ċipep Delicious.
- Banana. Il-banana ħelwa tista 'ssir saħansitra iktar ħelwa jew, bil-maqlub, pikkanti u ħelwa. Aqta 'l-frott fi flieli żgħar u ħawwar bil-meraq tal-larinġ u l-kannella. Il-verżjoni Messikana tal-ħwawar tinkludi meraq tal-lumi, bżar aħmar u żejt taż-żebbuġa.
- Ċitru. Il-lumi u l-larinġ mhumiex daqshekk fit-togħma, iżda għandhom dehra eċċellenti u huma adattati biex iżejnu deżerti. Huma mnixxfa mingħajr addittivi flimkien mal-ġilda.
- Tuffieħ u lanġas. Il-kannella hija żieda ideali għaċ-ċipep tat-tuffieħ u tal-lanġas. Il-frott jinqata ’fi flieli flimkien mal-qoxra, imbexxex bil-kannella, iz-zokkor jekk mixtieq, u jintbagħat il-forn.
- Kiwi. Il-preparazzjoni tal-kiwi ma teħtieġ l-ebda ħwawar addizzjonali. Iżda l-pjanċi għandhom togħma aħjar jekk imbexxex bil-meraq tal-lumi qabel ma tibgħathom jinxfu. Il-qoxra għandha titneħħa b'mod naturali.
- Qargħa. Il-frott huwa mqaxxar u maqtugħ f'biċċiet irqaq. Il-melħ fin huwa adattat għall-ħwawar tal-qara ħamra. Zalza magħmula mill-jogurt Grieg, xibt, tewm u meraq tal-lumi taħdem tajjeb.
- Pitravi. Il-pitravi mqaxxra jinqatgħu f'biċċiet irqaq. Roxx bir-rosmarin, taħlita ta 'ħwawar Taljani, u melħ. Qabel ma tibgħat tinxef, tista 'tbexxex bi ftit żejt.
- Zunnarija. Il-frott ta ’karrotta mmerraq titqaxxar u tinqata’ f’biċċiet irqaq mit-tul jew tul. Il-vojt jitqiegħed fi skutella, imħallat ma 'ammont minimu ta' melħ, bżar u żejt taż-żebbuġa.
Metodi għat - tnixxif ta 'laqx tal - ħaxix u tal - frott
Il-professjonisti jagħżlu nixxiefa biex jagħmlu flieli ta 'frott u ħaxix. Forn spazjuż, mhux agħar minn dryer, jippermettilek tnixxef lott kbir ta 'frott. Fl-agħar każ, spazju fil-beraħ, barn jew bit-twieqi spazjużi fuq in-naħa xemxija huwa adattat.
Jekk tiddeċiedi li taqleb bis-serjetà għal dieta tajba għas-saħħa u tippjana li tibda tnixxef il-ħxejjex għall-użu fil-ġejjieni, tixtri dryer, per eżempju, VOLTERA 1000 Lux. Tnixxif elettriku jippermettilek tipprepara l-aħjar lottijiet ta 'prodott b'saħħtu. Ipprova l-għażliet kollha tat-tnixxif disponibbli u agħżel dik li l-iktar tixtieq.
Fil-forn
L-iktar mod raġonevoli biex tinxef flieli ta ’ħaxix u frott huwa l-forn. Il-vojt jintbagħatlu fuq folji tal-parċmina u jinqalbu matul il-proċess tat-tnixxif. Issettja t-temperatura għal 50 grad u stenna 4-6 sigħat għar-riżultat finali.
L-iżvantaġġ ta 'tnixxif bħal dan huwa spiża kbira fuq il-ħin, rendiment żgħir tal-prodott. Temperatura ssettjata ħażin iċċaħħdek mill-affarijiet tant mistennija: jistgħu jinħarqu jew jibqgħu niedja.
F'deidratatur
Id-deidratatur huwa l-aħjar invenzjoni għat-tnixxif tal-frott, berries, ħxejjex, ġewż u anke faqqiegħ. Il-karatteristika distintiva tiegħu tinsab fil-preżenza ta 'termostat, li jċaħħad il-frott mill-umdità, u mhux biss ixxottah. It-temperatura fl-apparat m'għandhiex taqbeż it-38 grad.
M'hemm l-ebda żvantaġġi fl-apparat, peress li mhux biss jipprovdi tnixxif ta 'kwalità għolja, iżda wkoll iżomm frott u ħaxix "ħaj". Madankollu, il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-pjanċi li mhumiex imnixxfin kompletament hija mnaqqsa. Iżda huma ċ-ċipep niedja ġewwa li huma l-aktar utli, u għalhekk jistgħu jiġu kkunsmati fl-ewwel jiem wara t-tisjir. Min-naħa l-oħra, flieli mnixxfin kompletament fl-apparat jistgħu jżidu l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom.
Fil-dryer
It-tnixxif huwa irħas minn deidratur u għandu xi differenzi fl-apparat. Huwa jqassam l-arja fuq il-wiċċ tal-frott u l-ħxejjex, u jikkawża li dawn jiġu deidrati kompletament. It-temperatura tat-tnixxif hija medja ta '70 grad. Il-prodotti huma rranġati f'diversi livelli, li jiffranka l-ispazju għat-tnixxif. L-apparat huwa kompatt u joqgħod anke fl-iżgħar kċina.
Fil-majkrowejv
Il-majkrowejv se jsajjar frott tal-ħaxix u frott Delicious aktar malajr minn apparat ieħor. L-umdità titneħħa mill-frott minħabba l-formazzjoni tal-pressjoni tal-fwar rilaxxata waqt it-tħaddim tal-apparat. Skond il-finezza tal-qtugħ tal-frott, il-ħin imqatta 'fit-tisjir ma jaqbiżx il-5-10 minuti.
Il-porzjon għandu jkun imqiegħed fuq parċmina biż-żejt u jitneħħa biss wara t-tnixxif komplet. L-iżvantaġġ ta 'forn majkrowejv huwa li ma jistax jinxef volum kbir ta' laqx kull darba u ma jippreservax vitamini.
Fil-airfryer
L-airfryer huwa apparat aktar funzjonali milli jidher mad-daqqa t'għajn, għax minbarra laħam mmerraq, tista 'ssajjar laqx iqarmeċ fih. Flieli ta 'frott u ħaxix huma mqiegħda fuq il-gradilji ta' isfel u ta 'fuq u mnixxfa għal 10 minuti f'temperatura ta' 200-230 grad. Il-fann fl-apparat isaħħan l-ikel minn fuq billi jonfoħ arja sħuna.
Billi tafda l-manifattura ta ’airfryer, tirċievi snack tassew Delicious u crispy. L-iżvantaġġ ta 'dan l-apparat huwa li jkun jeħtieġ li ddawwar il-frott u l-ħxejjex biex jinxfu kompletament.
Fuq l-arja
L-iktar metodu ppruvat, sikur u l-iktar maħbub biex tnixxef l-ikel huwa barra. L-azzjoni tar-raġġi ultravjola tax-xemx tiddiżinfetta l-prodotti, li tagħmilhom kompletament siguri.
Id-dawl tax-xemx dirett jevapora l-umdità aktar malajr, iżda l-ħażna ta ’frott u ħaxix imqatta’ f’barrakka jew barn tgħin ukoll biex tiżgura li tinxef fil-ħin.
Il-problema ewlenija li jiffaċċjaw in-nisa tad-dar meta tnixxef l-arja hija d-dehra ta ’insetti. Filgħaxija, ikollok bżonn iġġib prodotti nofshom lesti mit-triq f'kamra koperta sabiex ma jiddeterjorawx min-nida ta 'filgħodu.
Kif taħżen u tuża laqx tal-frott u l-ħxejjex
Il-pjanċi tal-frott u l-ħxejjex huma l-ikla ħafifa l-aktar mgħaġġla u b'saħħitha. Huma parti integrali mid-dieta tal-atleti, it-tfal u n-nies kollha li jistinkaw biex jaderixxu ma 'stil ta' ħajja b'saħħtu. B'tazza ta 'laqx imnixxef friski u film interessanti, tista' tqatta 'filgħaxijiet mal-familja tiegħek, teħodhom miegħek fuq tlugħ jew għax-xogħol. Naturalment, iċ-ċipep m'għandhomx jissostitwixxu frott u ħaxix frisk mid-dieta.
Prodotti naturali jinħażnu għal mhux aktar minn 6-9 xhur, u huwa aħjar li tużahom fl-ewwel ġimgħat wara l-produzzjoni. Il-ħajja fuq l-ixkaffa b'persentaġġ baxx ta 'umdità hija mnaqqsa b'mod sinifikanti. Ħu ħsieb is-sigurtà tal-prodott u poġġih f'boroż tal-plastik jew tal-karti ssiġillati. Agħżel l-aħjar metodu ta 'manifattura u aqta' saħħtek!
Tista 'wkoll issajjar patata mnixxfa u karrotti għax-xitwa jew fuq tlugħ.