Il-varjetà tat-tuffieħ Antonovka ilha waħda mill-aktar mifruxa fir-Russja, il-Belarus u l-Ukraina. U fil-biċċa l-kbira tiegħu għandu jagħti d-dehra tiegħu mhux lil dawk li jrabbu, iżda lill-ġardinara dilettanti... Jappartjeni għall-kategorija tal-għażla folkloristika. Tista 'tiffamiljarizza ruħek bid-deskrizzjoni u r-reviżjonijiet tal-ġardinara dwar din il-varjetà hawn taħt.
L-istorja tad-dehra tal-varjetà
Minkejja l-popolarità tagħha, Antonovka tappartjeni għal dawk il-varjetajiet, li l-okkorrenza tagħhom mhix magħrufa eżattament. Huwa maħsub li hija każwali ibridu ta 'kultivar b'tuffa selvaġġa tal-foresta.
Il-varjetà Antonovka mhix ir-riżultat tax-xogħol ta 'dawk li jrabbu. Huwa għandu d-dehra tiegħu lil ġardinara dilettanti.
Ġeneralment huwa aċċettat li ġiet mir-reġjuni ta 'Kursk jew Tula... Din il-varjetà ġiet deskritta għall-ewwel darba fl-1848 minn N.I. Krasnoglazov fix-xogħol tiegħu "Regoli għat-tkabbir tal-frott f'art miftuħa, serer, serer."
Fl-1896 S.V. Batov (li dak iż-żmien kien jgħix Tula) ippreżenta t-Tula Antonovka (fi kliem ieħor, "Spirtu") fil-wirja ta 'Nizhny Novgorod. Skond hu, is-siġra tat-tuffieħ ġabet isimha Antonovka minn isem il-ġardinar Anton, li rabbiha għall-ewwel darba lura fi żminijiet antiki. U l-isem "riħ" deher minħabba l-aroma qawwija ("spirtu") tal-frott.
Iżda fl-istess ħin, il-varjetà Antonovka ma ġiet deskritta fl-ebda waħda mill-A.T. Bolotov (u hemm erba 'minnhom), li kien fih aktar minn 660 varjetà ta' tuffieħ u lanġas. U fl-1906, fil-ktieb tiegħu Atlas of Fruit, A.S. Grebnitsky kiteb li Antonovka ilha ddivorzjata għal żmien twil ħafna, iżda l-post tal-oriġini tagħha mhux magħruf.
Biex tispjega dawn iż-żewġ fatti mhux imqabbla, hemm teorija li Antonovka kien għadu fir-reġistru ta 'Bolotov, iżda taħt isem differenti... F'dawk il-jiem, kien diffiċli li tifhem il-varjetajiet, kien hemm konfużjoni f'isimhom. L-istess pjanta f'reġjuni differenti tista 'tissejjaħ b'mod differenti. U Bolotov innifsu ma eskludiex possibbiltà bħal din.
Antonovka kien iżolat bħala varjetà separata fis-seklu 19... Fil-ktieb "Tuffieħ Russu" pomologist M.V. Rytov identifika u ddeskriva 17-il varjetà. U diġà fl-1929 I.V. Michurin semma 26 "varjetà" ta 'Antonovka. Fl-1981, ippubblikat mill-E.N. Il- "Katalgu ta 'varjetajiet ta' siġar tat-tuffieħ" ta 'Sedov enfasizza li numru daqshekk kbir ta' varjetajiet deher minħabba l-popolarità ta 'Antonovka fost il-ġardinara.
Varjetajiet Antonovka: deheb, imrus, bogatyr u oħrajn
Bħalissa 25 varjetà nħolqu fuq il-bażi ta 'Antonovka ordinarja... Fost dawn hemm:
- Deheb
- Imrus
- Bogatyr
- Memorja tal-gwerriera
- Ċirasa
- Orlovim
- ħbiberija tal-Popli
- Marzu.
Reġjuni li qed jikbru tas-siġra tat-tuffieħ
Illum Antonovka jista 'jinstab f'Moska, Bryansk, Ryazan, Orel, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, reġjuni ta' Tula tar-Russja, kif ukoll fl-Ukraina u l-Belarus.
Xi varjetajiet jitkabbru anke fl-Altai, l-Urali, is-Siberja u l-Lvant Imbiegħed.
Deskrizzjoni tas-siġar
Is-siġra ordinarja Antonovka hija vigoruża, bil-kuruna ovali. Maż-żmien, issir sferika u tinfirex. Il-fergħat ewlenin jitilgħu u jikbru mal-ġnub matul is-snin... Dan il-proċess jibda simultanjament mal-frott. Fergħat u rimjiet żgħar huma mgħottija bil-qoxra kannella.
Il-weraq huma aħdar jgħajjat, tawwalin, bis-snien fit-truf. Matul il-fjoritura, il-fjorituri ġewwinija huma kbar, bojod jew lewn ir-roża.
Frott
Antonovka jappartjeni għall-varjetajiet tal-bidu tax-xitwa jew tal-ħarifa tard. Normalment, il-frott jibda jinħasad fit-tieni nofs ta 'Settembru.... Antonovka Ordinarja hija waħda mill-aktar siġar produttivi. Is-siġra tibda tagħti l-frott fi 7-8 snin (wara li tibda). Fuq l-għeruq nanu, l-ewwel wiċċ jista 'jinħasad diġà sentejn wara t-tħawwil.
Il-frott Antonovka jibda bħala medja 7-8 snin wara t-tħawwil.
Frott ta 'Antonovka vulgaris kbar b’forma tonda. Il-kustilji huma ppronunzjati bil-qawwa fil-parti t'isfel. Matul il-perjodu ta 'maturazzjoni, huma ħodor b'kulur isfar. Isfar kompletament waqt il-ħażna. Il-polpa nnifisha hija ħafifa, ħelwa, b'togħma qarsa qawwija.
Antonovka deheb mill-maturità jistgħu jiġu attribwiti saħansitra għal varjetajiet tas-sajf. Il-frott tagħha huwa ħelu u artab. Tuffieħ individwali jista 'jiżen sa 160 gramma. U jibdew jiġbruhom diġà fl-aħħar ta ’Awwissu.
Produttività u ħin tal-ħsad
In-numru ta 'tuffieħ jiżdied hekk kif tikber is-siġra. Sa 200 kilogramma ta 'frott jistgħu jinġabru minn siġra ta' għoxrin sena fis-sena (200 kg / ettaru). Kien hemm każijiet meta sa 500-1000 kilogramma ta 'tuffieħ inħasdu minn siġra waħda ta' Antonovka. Għall-ewwel, il-frott huwa regolari. Iżda maż-żmien, issir perjodika (kull sentejn).
Ir-rendiment minn siġra Antonovka waħda fis-sena jilħaq 150-200 kg.
Il-frott Antonovka jimmatura sal-aħħar ta 'Settembru - Ottubru. Is-sottilità ewlenija hija li tiġbor it-tuffieħ qabel l-ewwel ġlata, u dawn jimmaturaw f'post frisk. It-tuffieħ huwa lest li jagħżel meta tidher lewn safrani fuq il-kulur tagħhom, iżda n-nisġa għadha soda.
Biex il-frott jinħażen itwal, iridu jinġabru manwalment... Jekk tħawwad siġra, it-tuffieħ jaqa 'u jolqot l-art. U f’dawn il-postijiet se jibdew jiddeterjoraw fil-futur. Iġbor il-frott f'kaxxi jew qfief ta 'l-injam, u bramel tal-plastik huma adattati wkoll.
Ħażna tat-tuffieħ
It-tielet vantaġġ tal-varjetà huwa t-tul tal-ħażna, li t-terminu tiegħu jilħaq 3 xhur. B'kura u trattament xierqa, dan il-perjodu jista 'jiżdied għal 4 xhur.
Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-frott Antonovka hija aktar minn 90 jum. U jiddependi fuq iż-żona fejn tikber is-siġra. Il-frott maħsud fir-reġjuni tan-Nofsinhar jinħażen bħala medja ġimagħtejn jew erba 'ġimgħat inqas.
Karatteristika speċjali hija li l-ħin tal-ħażna jiddependi fuq ir-reġjun tat-tkabbir. Għalhekk, it-tuffieħ maħsud fir-reġjuni tat-Tramuntana jista 'jinħażen faċilment għal erba' xhur. Barra minn hekk, maż-żmien, it-togħma tagħhom titjieb biss. Iżda l-frott mir-reġjuni tan-Nofsinhar jiddeterjora aktar malajr.
Vantaġġi u żvantaġġi tal-varjetà
Fost il-vantaġġi ewlenin ta 'Antonovka hemm dawn li ġejjin:
- Tajjeb adattabilità għal reġjuni differenti
- Għoli rendiment
- Reżistenza għall-mard u ġlata
- Għoli kummerċjabilità tal-frott
- Irrepetibbli togħma u aroma
- It-tuffieħ jista 'jiġi kkunsmat frisk, imxarrab u wara l-ipproċessar
- Il-frott għandu numru ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju, huma antiossidanti tajbin.
Bħall-pjanti kollha, Antonovka għandu l-iżvantaġġi tiegħu:
- Frott huwa perjodiku
- Frott ta 'mhux il-varjetajiet kollha jinħażnu għal żmien twil.
Pollinazzjoni
Antonovka hija siġra awto-fertili, jiġifieri teħtieġ pollinaturi. L-iktar adattat għal dawn l-iskopijiet:
- Żagħfran Pepin
- Welsey
- Ħarifa strixxata
- Ħlewwa.
Inżul
Fil-biċċa l-kbira tar-Russja, Antonovka hija mħawla sal-aħħar ta 'Ottubru... Pjanti mħawla aktar tard jistgħu ma jkollhomx ħin biex jieħdu l-għeruq. Jekk tħawwil tar-rebbiegħa huwa ppjanat, allura l-aħjar ħin għalih huwa l-aħħar ta 'April. F'dan il-każ, huwa aħjar li tħejji l-post għan-nebbieta fil-ħarifa.
Loam u loam ramlija huma l-aktar adattati għat-tħawwil. Il-livell tal-ilma għandu jkun mill-inqas 3 metri.
Toqba hija ppreparata b'daqs ta 'dijametru ta' madwar metru u fond sa 80 cm. Dan isir diversi ġimgħat qabel it-tħawwil. Dan jgħin lin-nebbieta biex tinqered aktar faċilment, u tħalli s-siġra tagħti l-frott qabel.
Waqt it-tħawwil, it-turf jitqiegħed fil-qiegħ tat-toqba u jingħata l-ilma tajjeb. Jiddaħħal inxir, li t-tul tiegħu huwa ogħla mil-livell tal-ħamrija. Saff fertili tal-ħamrija b'fertilizzanti (minerali u organiċi) sa 20 cm għoli jitferra 'minn fuq Imbagħad in-nebbieta titbaxxa u tkun mgħottija bl-art. F'dan il-każ, trid toqgħod attent bl-għeruq biex ma tagħmilx ħsara. Sabiex in-nutrijenti kollha jilħqu l-għeruq, il-weraq kollha jitneħħew min-nebbieta.
Fl-ebda każ ma għandu jkun midfun l-għonq tal-għeruq. Meta n-nebbieta tkun mgħottija kważi kompletament, trid tinġibed ftit 'il fuq. Minħabba dan, l-għonq tal-għeruq jitla 'ftit' il fuq mil-livell tal-art, u ma jkun hemm l-ebda arja bejn l-għeruq. In-nebbieta hija marbuta ma 'peg. Imbagħad il-ħamrija hija mogħtija l-ilma b'mod abbundanti, mulched. Fl-ewwel xahar jew tnejn, mogħtija l-ilma kull ġimgħa.
In-nebbieta ta 'Antonovka huma mħawla f'distanza ta' aktar minn metru 1 minn xulxin.
Kura
Antonovka tikber sew anke f'artijiet skarsi, fejn normalment jinqalgħu problemi ta 'ġardinaġġ. Iżda naturalment, għandhom bżonn kura xierqa.
Għal frott aħjar, is-siġar għandhom bżonn l-umdità. Iżda fuq ħamrija b'umdità żejda jew, għall-kuntrarju, fuq ħamrija arida, Antonovka jagħti rendiment aktar baxx.
Wara xita qawwija, il-ħamrija ħdejn is-siġra teħtieġ arjazzjoni.... Dan jista 'jsir bi pitchfork ordinarju jew virga tal-metall, sempliċement billi tittaqqab l-art sa fond ta' 30 cm Matul perjodu ta 'nixfa u temperaturi għoljin, darba fil-ġimgħa, Antonovka għandu jiġi misqi b'mod abbundanti.
Fl-ewwel sena tal-ħajja, kura xierqa hija speċjalment importanti għan-nebbieta. Jinkludi ftit passi sempliċi:
- L-aqwa dressing fertilizzanti
- Protezzjoni minn mard u pesti
- Ħoll il-ħamrija ċirku taz-zokk u tneħħija tal-ħaxix ħażin
- Fil-ħin tisqija
- Ikkoreġi żbir.
Proċess ieħor importanti huwa l-mulching. Għal pjanti aktar maturi, iċ-ċirku viċin taz-zokk jista 'jinżera' bid-demel aħdar.
Fertilizzazzjoni
Għal frott aħjar, is-siġra tat-tuffieħ trid tiġi mitmugħa 4 darbiet fis-sena:
- 1 tmigħ... Fir-rebbiegħa, sal-fjoritura, Antonovka jiġi mitmugħ bl-urea fl-ammont ta ’50-500 g, skont id-daqs u l-età tas-siġra. Il-fertilizzanti huma mifruxa fuq il-ħamrija taħt il-kuruna tas-siġra.
- 2 tmigħ... Bid-dehra ta 'fjuri, fertilizzanti tal-potassa u tal-fosfru, demel likwidu u urea huma applikati.
- 3 tmigħ imwettqa bil-fertilizzanti tan-nitroġenu matul il-maturazzjoni tal-frott.
- 4 dressing top wara l-ħsad. Il-potassju u l-fosfru huma miżjuda.
Żbir u tiswir tal-kuruna
Fl-istess ħin mat-tmigħ fir-rebbiegħa huwa meħtieġ li tinqata 'l-kuruna... Dan isir ftit ġimgħat qabel il-bidu tal-istaġun tat-tkabbir. Fl-istess ħin, fergħat niexfa u bil-ħsara, rimjiet selvaġġi jitneħħew, il-kuruna hija mraqqa.
Protezzjoni kontra mard u pesti
Antonovka, bħall-pjanti kollha, teħtieġ protezzjoni minn pesti u mard.
Huwa possibbli li toqtol sa 90% tal-pesti fuq siġra bi trattament bil-veleni fil-perjodu sakemm jidhru l-fjuri.
Biex tagħmel dan, uża karbofos 0.1% jew rovikurt 0.1%. Ftit wara, meta jidhru l-kliewi, uża likwidu Bordeaux 3%. Tagħha, f'konċentrazzjoni ta '1% biss, tintuża biex tiġġieled il-mard waqt it-tixrid tal-petali. Għall-istess skop, jintuża wkoll ossiklorur tar-ram 0.4%. It-trattamenti kollha tal-pestiċidi jsiru l-aħjar filgħaxija, qabel inżul ix-xemx.... L-ipproċessar bil-lejl huwa permess jekk ma jkunx hemm nida. Weraq imwaqqgħin jinġabru u jinħarqu.
Caterpillars u weevils li jidhru fuq is-siġar jinġabru bl-idejn u jiġu sterminati. Il-wasps se jgħinu minn pesti tal-insetti. Pjanti umbrelel (per eżempju, xibt) imħawla ħdejn is-siġra tat-tuffieħ jgħinu biex jattirawhom lejn is-siġra.
Togħma u aroma uniċi, reżistenza għall-ġlata, ħajja twila fuq l-ixkaffa - dawn huma l-karatteristiċi ewlenin li jattiraw il-ġardinara... Minkejja l-emerġenza ta 'varjetajiet ta' għażla ġodda ta 'siġar tat-tuffieħ, Antonovka għadu wieħed mill-aktar varjetajiet popolari u maħbuba.