In-natura tat lin-nies b’riżorsi sinjuri. Il-prodotti naturali kollha, fosthom l-għanbaqar imnixxef, li għandu massa ta 'vitamini, minerali u sustanzi prezzjużi vitali għall-ġisem li jistgħu jsaħħu s-saħħa tal-bniedem. Ukoll, frott imnixxef jintuża b'mod attiv fl-industrija kulinari, fid-dieta, fil-kosmetoloġija. Il-ħelwa saret l-ewwel mill-poplu Asjatiku u saret popolari minħabba l-fatt li tista 'tinħażen għal żmien twil u ma tiddeterjorax. Meta tixtri prodott imnixxef f'maħżen, wieħed ma jistax ikun ċert min-natura tal-prodott. Għalhekk, billi taf il-metodi bażiċi tal-ħsad għax-xitwa d-dar, tista 'tnixxef il-frott int stess.
L-ispeċifiċitajiet tat-tnixxif tal-għanbaqar id-dar
Pruna mlaħħma ta 'kwalità għolja bi lewn iswed u togħma ħelwa tinkiseb billi jintgħażlu varjetajiet ta' frott kbir ta 'lewn vjola skur għat-tnixxif. Għall-manifattura ta 'prodott utli, għandek tuża struttura ta' frott misjur, frisk, imlaħħam u dens esklussivament b'għadam li jista 'jiġi sseparat faċilment mill-polpa.
Qabel it-tnixxif, issolvi l-frott, teħles mill-kampjuni bil-ħsara affettwati mill-kamla u mard ieħor. Issortja skont id-daqs, neħħi z-zokk u ż-żrieragħ, aħsel sewwa. L-istadju li jmiss huwa l-ibbliċjar. Poġġi l-frott f'soluzzjoni jagħli ppreparata minn litru ilma u 5-6 g ta 'soda għal ftit sekondi, imbagħad poġġihom immedjatament f'ilma kiesaħ, imsaħhom billi tuża xugaman tal-karti. Il-proċedura tħaffef it-tnixxif.
L-aħjar ħin għall-ħsad tal-pruna huwa matul ix-xhur tas-sajf u l-ħarifa.
Huwa importanti li tinġabar sewwa l-għanbaqar mis-siġra.
Metodi ta 'tnixxif għall - għanbaqar
Hemm ħafna modi kif tista 'tipprepara l-pruna d-dar. L-iktar waħda sempliċi, li l-antenati tagħna xorta użaw, kienet taħt l-influwenza tax-xemx. Żgur, li ġej biex iżżur lin-nanna fis-sajf, tista 'tara n-nofsijiet tal-għanbaqar imqiegħda fuq it-twieqi. Illum il-ġurnata, qed jirrikorru dejjem aktar għall-użu ta 'majkrowejv jew forn, peress li huwa aktar konvenjenti u ħafna aktar mgħaġġel.
Kont taf li l-għanbaqar u l-pruna għandhom sett differenti ta 'vitamini u għandhom effetti differenti fuq il-ġisem?
Kif tinxef sewwa fil-forn
Ipprepara l-frott minn qabel, ibbliċjahom f'soluzzjoni ta 'baking soda għal 2 minuti. Aqsamhom f'żewġ nofsijiet u neħħi l-għadam. Imbagħad wettaq tnixxif gradwali:
- Saħħan il-forn għal 50 grad u ibgħat il-flieli hemmhekk għal 5 sigħat. Imbagħad ħallihom jiksħu f'temperatura tal-kamra.
- Dawwar in-nofsijiet fuq in-naħa l-oħra, nixxef f'70 grad għall-istess ammont ta 'ħin. Minħabba espożizzjoni għal temperaturi għoljin, l-umdità tevapora gradwalment. Imbagħad ħu l-prodott mill-ġdid u ħallih jiksaħ.
- Poġġi 75 grad u, billi ddawwar l-għanbaqar, żommhom fil-forn sakemm imsajjar kompletament.
Jekk issegwi l-istadji kollha, il-pruna tirriżulta oerhört fit-togħma. Il-vantaġġ ewlieni huwa li l-prodott ikun lest malajr biżżejjed, iżda dejjem hemm ir-riskju li l-prodott jinxef iżżejjed u jħassar.
Tnixxif f'nixxef elettriku
Huwa meħtieġ li tgħaddas il-frott f'ilma jagħli minn qabel, imsaħhom b'xugaman tal-karta. Il-proċess jinkludi tliet stadji:
- Iftaħ it-tnixxif elettriku VOLTERA 1000 Lux u poġġi n-nofsijiet tad-drenaġġ fuq pallet speċjali bil-qatgħa u ħallih għal 4 sigħat, u ssettja t-temperatura għal 50 grad. Ħallih jiksaħ wara li jiskadi ż-żmien.
- Wara li tkessaħ, ibgħat il-frott mill-ġdid għal 6 sigħat fi 60 grad.
- L-aħħar stadju huwa t-tnixxif tad-drenaġġ għal 5 sigħat, u tissettja t-tnixxif elettriku fi 80 grad.
Il-vantaġġ ta 'dan il-metodu huwa l-veloċità u s-sempliċità tiegħu.
Tnixxif fix-xemx
L-ewwelnett, għandek bżonn taħsel sew il-frott, teħles miż-żrieragħ u ferrex in-nofsijiet li jirriżultaw fuq il-karta, qaxxar isfel. Imbagħad poġġi fix-xemx u stenna mill-inqas 4-5 ijiem, dawwarhom kuljum, u ddaħħalhom fil-kamra bil-lejl. Matul dan il-perjodu, kun żgur li l-għanbaqar ma jsirx kura għall-wasps u d-dubbien.
Il-vantaġġi tal-metodu huma li l-prodott ma jitlifx il-kwalitajiet ta 'benefiċċju tiegħu minħabba s-sors ta' dawl naturali. L-umdità tiġi evaporata b'espożizzjoni diretta għad-dawl tax-xemx. Ukoll, il-metodu għandu ħafna żvantaġġi, pereżempju, il-probabbiltà li tiekol frott mill-insetti, it-tul impressjonanti tal-proċess.
Kif issajjar frott imnixxef fuq it-tieqa
Poġġi l-frott maqtugħ, maqtugħ f'nofsijiet, fuq soll tat-tieqa miksija bil-karta. Ħalli, mgħotti bil-garża mill-insetti, għal 3-5 ijiem, mingħajr ma tinsa ddawwar. It-tieqa għandha tkun imdawwla mix-xemx matul il-ġurnata. Il-frott iżomm il-proprjetajiet pożittivi kollha tiegħu. Temp imċajpar jista 'jaffettwa b'mod negattiv il-kwalità tagħhom.
Tnixxif fuq stufi
Ifrex in-nofsijiet tal-għanbaqar fuq folja tal-ħami u poġġi fuq il-fuklar għal sagħtejn. Huwa importanti li jiġu ddeterminati l-modalità tal-berner meħtieġa b'mod empiriku, l-għoli u l-ħin tat-tisjir. Biex tidra, l-ewwel trid tħassar ħafna għanbaqar.
Tnixxif tal-majkrowejv
Aħsel il-frott, imsaħhom bix-xugaman, poġġihom fuq platt speċjali. Issettja l-qawwa tal-majkrowejv għal 300 grad u aħmi għal 20 sekonda. Ħallih jiksaħ ftit. Irrepeti l-proċess diversi drabi sakemm issajjar kompletament. Wieħed mill-modi l-aktar mgħaġġla, iżda hemm probabbiltà kbira li l-prodott jinxef iżżejjed u jeqirdu.
Ħażna tal-pruna mnixxfa
Il-pruna lesta għandha tkun soda, soda u ma twaħħalx mas-swaba 'meta tingħafas. Huwa rrakkomandat li l-prodott jinħażen għal mhux aktar minn sena billi tibgħatha ġo vażett tal-ħġieġ jew kontenitur jew borża tal-plastik.
Il-pruna tintuża ħafna fit-tisjir. Jintuża biex jipprepara komposti u decoctions, flimkien ma 'tipi differenti ta' laħam. Il-ħelu jżidu għanbaqar imqadded mal-kejkijiet, ħelu u pasti.
L-għanbaqar imnixxef huwa rigal veru tan-natura, li l-benefiċċji tiegħu huma ta 'interess partikolari għal dawk li għandhom stil ta' ħajja b'saħħtu u jimmonitorjaw l-istat ta 'ġisimhom. Frott imnixxef, ikkunsmat f'ammont raġonevoli, huwa ta 'benefiċċju għas-sistemi kollha tal-ġisem. Għalhekk, l-użu ta 'prodott mediku bi prezz raġonevoli bħal dan jgħin lil persuna teħles minn ħafna problemi ta' saħħa.
X'varjetajiet ta 'għanbaqar jintużaw biex jagħmlu l-pruna u liema proprjetajiet utli għandu l-frott imnixxef, aqra fuq il-websajt tagħna.